SITUACIONES

Situaciones CULINARIAS II

10 EXCUSAS PARA USAR CUANDO LA COMIDA
TE SALE MUY PERO MUY FEA

Decidís cocinar un plato especial, para sorprender a alguien, porque es una fecha plagada de un cierto vaho sentimental, porque se te dio la gana o porque te dijeron “¡Dale cocinate algo!”. Sin importar nada de lo anterior el plato termina siendo un insulto a su santidad el Gato Dumas y a la beata santa de las ollas Narda. Pero ojo, ¡No todo está perdido! Presentamos una serie de excusas, explicadas y expresadas:

1. Estaba sin ganas de cocinar, ¡Lo siento!: la explicación sincera, es infalible ante amigos, familiares, conocidos y gente que se invitó sola a comer. Al no presentar excusa de análisis es aceptada con gran valoración, sobre todo si agregamos con énfasis el ¡Lo siento!
2. No ando de humor: la explicación breve y que depende del tono genera o no repercusiones diversas. Si es en tono de enojo, la persona pensara es mejor no preguntar; si es tono de tristeza te pondrán la mano en el hombro y tendrás que contar que te pasó. Aunque son aceptadas las anteriores, el tono de cólera es garantizado. O bien “Me sentía así como no sé… Viste cuando te sentís así como que estás en el límite de ese sentimiento de discrepancia no definido por tu psiquis… ¿No?... bueno así.“
3. La receta era confusa: la garantizada “la culpa es de otro” en este caso si el que nos pasó la receta es conocido se puede agregar “Andá a reclamarle a (familiar, amigo, conocido de la familia, expendedores de alimentos y kioskeros) que me pasó la receta”. Si la receta es de un libro, revista o de Internet: “Es culpa de (editorial, autor cocinero/a, página web, programa de cable donde hacen comida) que me proveyeron de la receta”
4. La receta estaba en braile, mitad en chino una parte en búlgaro y me la había escrito un médico: cuando la causa real es la imposibilidad absoluta, pero lo que vale es la intención., esta es una muy buena opción sobre todo para platos exóticos, es recomendable no usarlo para comidas como huevo frito, salchichas, hamburguesas y afines.
5. Mira yo intenté pero... ¡buaaaaaaaaaaaaaaaa!: la expiación sentimental, el llanto y todo agregado histriónico-dramático-actoral-teatrero permiten salir con éxito de un mal momento.
6. Agentes externos a mis deseos impidieron que los elementos que en combinación debían dar como resultado final lo que vemos en la receta nos repercutieron de alguna manera provocando esto como consecuencia…: la explicación aburrida, un ataque verborragico puede ser la solución para evitar todo detalle y evadir la culpa. En la segunda oración la gente dejará de escuchar y comenzará a debatir que comida alternativa comprar.
7. Acá alguien metió mano mientras yo estaba buscando la sal: la coartada perfecta, culpar a un extraño, un ente incorpóreo, fantasma, alguien anónimo que altero el contenido sacro santo de la receta y ocasionó la pérdida de su resultado esperado.
8. Una suma de factores es decir todo lo anterior: la justificación extensa, al ser una suma de cuestiones es complicado no prestar entendimiento y comprensión.
9. Eso no es mío: la dilucidación evasiva o cambio de tema no requiere una pormenorización detallada de las causas. Se comienza un tema de conversación novedoso y se procede a servir mate o alguna infusión que genere somnolencia, desmayo, o amnesia temporal.
10. Tirar todo al piso todo, gritar en estado de transe y poner los ojos así como descontrolado: el subterfugio violento o la escapatoria simple, nadie se atreve a contrariar a alguien en este estado.

Es importante no caer en el abuso de la utilización de estas excusas, y solo emplearlas en casos de emergencia y fiestas con invitados inferiores a los 15. Si esto le pasa diariamente debería repensar el contratar a alguien.
Por último, sin importar la excusa que manejes, llama a tu delivery habitual, a las casas de comidas rápidas que tenes en los imanes de la heladera o que figuran en la guía telefónica y no monopolices explotando siempre la misma justificación.